{"id":858,"date":"2019-01-23T20:20:17","date_gmt":"2019-01-23T20:20:17","guid":{"rendered":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/?p=858"},"modified":"2019-01-23T20:53:27","modified_gmt":"2019-01-23T20:53:27","slug":"rendez-vous-reformula-cardapio-e-lanca-novidades","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/2019\/01\/23\/rendez-vous-reformula-cardapio-e-lanca-novidades\/","title":{"rendered":"Rendez Vous reformula card\u00e1pio e lan\u00e7a novidades"},"content":{"rendered":"

Estamos come\u00e7ando o ano cheio de novidades! Al\u00e9m do sal\u00e3o repaginado e mais sofisticado, nosso menu foi inteiro reformulado! O card\u00e1pio novo teve consultoria do renomado chef Renato Carioni, com execu\u00e7\u00e3o primorosa da nossa chef Samara Martins.<\/p>\n

No caf\u00e9 da manh\u00e3, servido de segunda a sexta, das 8h \u00e0s 12h e aos finais de semana e feriados, das 8h \u00e0s 14h, destaque para a Panier de Massa Folhada<\/em>\u00a0e o Goug\u00e8re, carolina de queijo tradicional francesa. Na se\u00e7\u00e3o Brunch e Formulas, a novidade \u00e9 o Brunch Pinheiros<\/em>, que combina croque monsieur, por\u00e7\u00e3o de madelaine, iogurte com frutas e granola, suco de laranja e caf\u00e9 expresso, e o Brunch Weekend<\/em>, composto por torrada de salm\u00e3o defumado com abacate, creme azedo, r\u00facula e ovo poch\u00e9 com pain chocolat, iogurte com frutas e granola, caf\u00e9 expresso e drink mimosa.<\/p>\n

Entre as saladas, est\u00e3o novidades como a Ni\u00e7oise,<\/em> prato t\u00edpico do sul da Fran\u00e7a composto por mix de folhas, atum, tomate cereja, azeitonas pretas, vagem, rabanete, ovos, cebola e molho c\u00edtrico refrescante, e o menu de entradas ganhou o\u00a0Brie Fondant Pan\u00e9<\/em>\u00a0(queijo brie, empanado servido quente com frutas secas, nozes e geleia de pimenta.<\/p>\n

Nos pratos principais, s\u00e3o destaque risotos como o de cogumelos e queijo e o\u00a0de beterraba com queijo de cabra, e iguarias como o\u00a0Poulet Bonne Femme<\/em>\u00a0(coxa e sobrecoxa de frango ao creme de vinho branco, com cogumelos paris, bacon e acompanhamento de batata bolinha) e o P\u00e2tes au Crevettes,\u00a0<\/em>\u00a0delicioso macarr\u00e3o com camar\u00f5es.<\/p>\n

Outro ponto alto \u00e9 o especial da casa:\u00a0Steak Frites du Rendez-Vous<\/em>, prato t\u00edpico de bistr\u00f4s composto de fil\u00e9 mignon servido em prato fundo com abund\u00e2ncia de molho, que pode ser escolhido entre Sauce Moutarde, Sauce Champignons e Sauce Poivre e acompanhamento de batatas fritas.<\/p>\n

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Steak Frites au Sauce Poivre<\/p><\/div>\n

O executivo que \u00e9 sucesso por seu \u00f3timo custo-benef\u00edcio continua, de segunda a sexta (exceto feriados), com quatro op\u00e7\u00f5es de pratos principais, que mudam semanalmente, acompanhados por entrada e sobremesa.<\/p>\n

Para quem quer fazer uma boquinha \u00e0 tarde, as novidades dos Snacks s\u00e3o o Pain Bagnat de Nice, <\/em>um sandu\u00edche na baguete temperada com azeite e alho recheada com atum, tomate, ovos e cebola, o\u00a0Avocat Crevette em Baguette, <\/em>sensacional sandu\u00edche\u00a0com camar\u00e3o rosa, folhas, abacate e molho rose especial da casa e o Pissaladi\u00e8re<\/em>, p\u00e3o\u00a0tipo focaccia\u00a0com compota de cebolas.<\/p>\n

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Pissaladi\u00e8re<\/p><\/div>\n

Ainda h\u00e1 op\u00e7\u00f5es diferentes para quem curte petiscar. O\u00a0Meli Melo<\/em>, por exemplo, \u00e9 uma degusta\u00e7\u00e3o de aperitivos com tr\u00eas op\u00e7\u00f5es que podem ser escolhidas entre goug\u00e8res \u2013 carolinas de queijo, dadinhos de\u00a0tapioca com geleia de pimenta, bolinhos de risoto com compota de cebola\u00a0ou canap\u00e9s de tartare de carne ou de salm\u00e3o.<\/p>\n

N\u00e3o deixe de conferir nosso card\u00e1pio<\/a> completo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estamos come\u00e7ando o ano cheio de novidades! Al\u00e9m do sal\u00e3o repaginado e mais sofisticado, nosso menu foi inteiro reformulado! O card\u00e1pio novo teve consultoria do renomado chef Renato Carioni, com […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quintas-feiras"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=858"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":864,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858\/revisions\/864"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/861"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/restauranterendezvous.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}