Bistrô leva o charme de Paris para Pinheiros, servindo do café da manhã ao jantar
Os pratos elaborados e a coquetelaria marcam nova fase do Rendez-Vous

Desde 2016 quem passeia pela região de Pinheiros tem um local para chamar de “a sua Paris”. O Rendez-Vous Bistrô traz o charme e os sabores da Cidade Luz para o bairro de Pinheiros, servindo seus famosos brunchs, até o happy hour e o jantar.
“Batizamos de A esquina mais charmosa de Pinheiros”, Fradique Coutinho com a Arthur de Azevedo, conta Vavy, que entrou para o time da casa em 2018 como consultora e posteriormente como sócia administradora. De lá para cá, o cardápio ganhou mais força, com mais autenticidade e pratos mais sofisticados.
Outro ponto alto da casa é o bar. Do gin-tônica aos coquetéis autorais, a carta atrai muitos clientes, seja para a happy hour, ou para o jantar. “Destacando o talento especial da equipe de mixologistas da casa”, desde o processo de criação das receitas, feito internamente.
O brunch vem para completar o hall de sucessos do bistrô. Um dos mais famosos e consolidados desde a inauguração, ele é oferecido de segunda a sexta-feira até as 12h e aos finais de semana, até as 14h. “A inspiração vem dos bistrôs parisienses, que servem refeições para todos os momentos do dia. Seja para o almoçar ou comer uma quiche no meio da tarde. Para tomar o brunch ou curtir a happy hour. Servimos pratos rápidos e fartos da cozinha francesa, mas também oferecemos outras receitas mais elaboradas – que têm sido muito bem recebidas pelos clientes e devem ganhar ainda mais espaço no nosso menu.”
O ambiente charmoso, completa a experiência à francesa. – e, para os fãs da foto perfeita, instagramável. Inspirado no Café de Flore, em Paris, o projeto foi pensado para levar aconchego e sofisticação. Breve, a concorrida área pet friendly – hoje com seis mesas – deve ganhar ainda mais espaço.

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